Главная > Меню кулинарных блюд и напитков > Кекс > Банановый кекс

Банановый кекс

Необходимые продукты:

мука - 150 г,
масло сливочное - 250 г,
крахмал - 100 г,
сахар - 250 г,
сода - 1/2 ч. л.
уксус,
пакетик ванильного сахара,
спелых бананов - 3 шт.
грецких орехов - 100 г.

Способ приготовления:

1. Бананы измельчить блендером в пюре.

2. Сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром растереть добела и добавить банановое пюре.

3. Затем добавить гашеную соду, муку, крахмал и хорошенько взбить.

4. Всыпать мелко нарезанные орехи и осторожно перемешать.

5. Форму смазать маргарином, посыпать сухарями или манной крупой, заполнить тестом и поставить в разогретую духовку на средний огонь минут на 35-45.

6. Готовый кекс достать из формы и посыпать сахарной пудрой.