Жареные кабачки с простоквашей

Необходимые продукты.

Кабачки - 500 гр.
масло - 70 гр.
простокваша - 2 стакана,
сахарная пудра - 1 ст. ложка,
соль - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Кабачки очистите от кожуры, нарежьте ломтиками по 1-1.5 см. и посолите.

2. Потом сложите их в один ряд на горячую сковороду с маслом и обжарьте с обеих сторон до образования румяной корочки.

3. При подаче на стол залейте кабачки хорошо взбитой простоквашей и посыпьте сахарной пудрой.