Главная > Меню кулинарных блюд и напитков > Салаты овощные > Салат с капустой и кукурузой

Салат с капустой и кукурузой

Необходимые продукты:

огурцы свежие - 1-2 шт.
кукуруза консервированная - пол банки,
капуста молодая белокочанная - половина головки,
укроп свежий,
сметана - для заправки,
соль - по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. С половинки большой головки капусты (либо целой маленькой) удалите верхний слой листьев, хорошенько промойте, нашинкуйте и уложите в салатник соответствующего объема.

2. Огурцы также тщательно вымойте и обрежьте концы.

3. Прежде чем приступать к их нарезке, убедитесь, что они не горькие. Если же вы ощутили горечь, то огурчики следует очистить от кожицы и лишь после этого нарезать их на кубики или кружочки, либо ломтиками или соломкой.

4. Нарезку добавьте к капусте.

5. Вслед за этим откупорьте банку консервированной кукурузы, слейте из нее жидкость и высыпьте половину содержимого в салатницу.

6. Теперь, хорошенько промойте укроп, слегка подсушите его и меленько нарежьте. Нарезку так же добавьте в салатник к уже находящимся там огурцам, капусты и кукурузы.

7. Салат с капустой и кукурузой почти готов, вам лишь осталось добавить сметану, соль и аккуратно все перемешать.

8. Любители майонеза при желании могут использовать его вместо сметаны.

9. Блюдо готово, кушайте на здоровье.

---