Главная > Меню кулинарных блюд и напитков > Щи > Щи мясные с грибами

Щи мясные с грибами

Необходимые продукты:

грибы соленые – 100 г или сушеные – 30 г,
капуста – 500 г,
свинина – 100 г,
лук – 1–2 шт.,
соль,
тмин,
зеленый лук,
сметана.

Способ приготовления:

1. Свинину и квашеную капусту отварите в воде почти до полной готовности.

2. Промытые грибы нарежьте соломкой и потушите вместе с луком, добавив немного шпика или жира.

3. Затем грибы положите в щи, заправьте солью и тмином.

4. При подаче на стол в тарелку положите сметану и посыпьте зеленью лука.

---